発芽十六雑穀』は、不足しがちなミネラルや食物繊維などの栄養分を、毎日の主食であるご飯で手軽に補えるように,穀物をバランスよくブレンドしました。毎日召し上がっていただくには、美味しくなければ続きません。そこで、国内産の雑穀をいろいろ食べ比べ、ブレンドを繰り返すうちに16種類の穀物の組み合わせにたどりつきました。